Thomas Boullault au restaurant L’Arôme* Paris 8 eme
Les trois étoiles n’ont qu’à bien se tenir !!!! Repas d’anthologie à l’Arôme…
Stéphanie Le Quellec au restaurant La Scène * au Prince de Galles
Une femme, enfin, dans ce monde certainement trop masculin ! Une main de fer dans un gant de velours … ! A vos papilles : la cuisine est aussi une affaire de femme !
David Bizet – Hôtel George V
David Bizet, Hôtel George V, Restaurant l’Orangerie, en route pour les étoiles : Philippe Legendre redécouvre le talent en pleine effervescence d’un de ses élèves
Fournisseurs : les hommes de l’ombre
Philippe Legendre a choisi de vous parler des agriculteurs, fournisseurs de bien des maisons
Les Gorges de Pennafort : Philippe Da Silva
Philippe et Martine, un couple qui a su garder et amplifier la générosité. C’est l’auberge du bonheur, du vrai Savoir Vivre à la française
« MAL BOUFFE » à l’hôpital
« MAL BOUFFE » à l’hôpital… tout le monde se tait … MAIS une médecine française HAUT DE GAMME. Pourquoi la nourriture est-elle si mauvaise dans les hôpitaux ?
Les foulards noirs
Philippe a choisi de vous parler des femmes des agriculteurs, « Les Foulards Noirs », les connaissez vous ?
Elles se sont mobilisées à Bayonne le 16 MARS 2016, parlent de « leurs maris, leurs enfants, leurs vies » et revendiquent « le savoir-faire de notre belle agriculture ».
Le Moulin Rouge : David Le Quellec
David a « ouvert ses ailes » au Moulin rouge, dans un endroit magique où sa cuisine a
Laurent Vanhelst, Agriculteur
Après avoir été un globe-trotter avec son épouse, Laurent Vanhelst a repris l’entreprise familiale et est
Frédéric Simonin : un homme aux multiples facettes
Garçon de talent au caractère affirmé, un homme de cœur et de fidélité qui laisse exprimer